Lady Alicia Newsletter 7/2021

Lagerung Saison 2020

2020 War ein weiteres gutes Jahr für die Chips Sorte Lady Alicia. Aufgrund unserer Erfahrung und der unserer Kunden hat sich Lady Alicia als lagerfähig erwiesen, sofern die Langzeitlagerung bei der Kultivierung berücksichtigt wird. Die Anwendung von Keimungsinhibitoren hat zu guten Ergebnissen geführt. Die folgende Tabelle zeigt einige Speicherlagerungsdaten aus Frankreich, Großbritannien und den Niederlanden.

Bak Tests

Die Fotos unten zeigen, dass Textur und Bak Farbe bei Bak Tests in Frankreich, den Niederlanden und Großbritannien gut aussehen.

Lady Alicia um die Welt

Die Karte unten zeigt, in welche Länder Lady Alicia geliefert wurde und wo sie 2021 angebaut wird. Diese Sorte produziert in verschiedenen Klimazonen einen hohen marktfähigen Ertrag und eine gute Bak Farbe.

Feedback – Saison 2021

Erste Rückmeldungen zur Saison 2021 sind positiv:

• Das Foto rechts zeigt Lady Alicia in der deutschen Pfalz, gepflanzt Ende März, wo sie ein gutes Ertrags-, Trockensubstanz- und Größenpotenzial für eine frühe Verarbeitung hat.
• Rückmeldungen aus Großbritannien; Lady Alicia ist flexibel einsetzbar, da sie direkt vom Feld und aus langer Lagerung verarbeitet werden kann.

 

Anbau- & Lagerberatung

Tipps & Tricks, um eine Chips Sorte wie Lady Alicia gut zu managen und das Potenzial für eine gute Bak Qualität von August bis Juni zu maximieren:

• Wenden Sie das gesamte N-Geschenk beim Pflanzen an, teilen Sie es nicht.
• Stellen Sie sicher, dass die Ernte eine gute Reife
• Beginnen Sie rechtzeitig mit der Keimkontrolle und verwenden Sie MH bei 35 mm Knollengröße.
• Zieltemperatur 8 °C bei Lagerung, nicht kälter als 7 °C.
• Überwachen Sie den CO₂-Gehalt im Lager auf max. 2500 ppm für mehr als 24 Stunden.
• Verwenden Sie immer einen Lagerraum, der frische Luft hereinlässt.

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