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Los productores de patatas fritas exigen una calidad alta, expresada en un porcentaje alto de materia seca, una forma uniforme y lisa y pocos ojos. Nos esforzamos por una baja pérdida a causa de enfermedades y plagas mejorando las resistencias necesarias, por un buen rendimiento y la conservación y, además, también por una buena capacidad de procesamiento en la fábrica de patatas fritas durante todo el año.