Lady Jane Lettre d’information 1/2024

Lady Jane a un potentiel de rendement exceptionnellement élevé et une bonne aptitude au stockage. En outre, cette variété a une bonne teneur en matière sèche et une couleur de cuisson parfaite après stockage. L’ensemble de ces caractéristiques fait de Lady Jane une pomme de terre très appréciée des producteurs pour les usages frites et chips.

Lady Jane est aussi adaptée au marché du frais, en particulier pour les frites ménagères et la purée de pommes de terre, en raison de son goût fin, de sa texture et de sa chair jaune foncée. Lisez la suite pour en savoir plus sur  ‘le monde World de possibilités’ de Lady Jane.

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