Sound Newsletter 6/2022

Sound Gets Around

Sound – l'une de nos variétés de consommation la plus adaptée à tous les climats, produisant un rendement commercialisable élevé en toutes  conditions. Sound peut facilement être cultivée dans le respect de l’environnement :

• résistante au mildiou (moins de fongicides)
• développement rapide de la canopée (moins d'herbicide)
• résistante aux stress hydriques (moins d'eau)
• tolérante à la chaleur et à la sécheresse

Sound produit de savoureux tubercules longs ovales, jaune clair avec une peau fine, lavable et brillante. C'est une variété polyvalente adaptée aux marchés de consommation et frite ménagère ainsi qu’au marché de l’épluchée / pré-cuit.

Sound – Robust Yield

Ci-dessous, le rendement moyen (en tonnes/ha) de Sound dans différents pays (2018-2021). Ce graphique indique que Sound s'adapte aux climats et aux sols, tout en conservant un rendement élevé et stable dans divers pays. Elle peut être produite en conventionnelle comme en Bio.

Sound Around the World

Aperçu de l’implantation de Sound dans le monde en 2022. La variété présente un intérêt mondial très important.

En raison de son rendement élevé dans divers climats, Sound présente un intérêt mondial. C'est le cas en Afrique du Sud où notre client FPD se développe et commercialise Sound pour les producteurs de plants et consommation. Le rendement moyen en Afrique du Sud était de 86 tonnes/hectare en 2020-2021.

En Israël, Sound est très demandée sur le marché intérieur car elle a un rendement nettement plus élevé que la Spunta. De plus, Sound présente toujours des qualités supérieures de présentation : très grande lavabilité et très grande homogénéité de forme.

En Égypte, Sound produit 20 % de rendement en plus dans le delta et 30 %  en plus que Spunta dans le désert. Sa qualité est nettement supérieure à Spunta avec des yeux moins profonds, des tubercules plus uniformes et une meilleure qualité de peau.

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