Lady Alicia nieuwsbrief 7/2021
Bewaarseizoen 2020
2020 Was weer een goed jaar voor chipsras Lady Alicia. Op basis van onze ervaring en die van onze klanten is Lady Alicia bewaarbaar gebleken, mits rekening wordt gehouden met de langdurige bewaring tijdens de teelt. De toepassing van kiemremmers heeft goede resultaten opgeleverd. In de tabel hieronder staan gegevens van bewaringen uit Frankrijk, Engeland en Nederland.
Frituurtesten
De onderstaande foto's laten zien dat de textuur en bakkleur er goed uitzien in baktesten die zijn uitgevoerd in Frankrijk, Nederland en Engeland.
Lady Alicia wereldwijd
Op de kaart hieronder is te zien aan welke landen Lady Alicia is geleverd en waar het in 2021 wordt geteeld. Dit ras geeft een hoge vermarktbare opbrengst en goede bakkleur in verschillende klimaten.
Feedback seizoen 2021
De 1e feedback van seizoen 2021 is positief:
- Op de foto rechts is Lady Alicia in de Duitse Pfalz regio te zien (eind maart geplant), waar het een goede opbrengst, droge stof en maat heeft voor vroege verwerking.
- De feedback uit Engeland is dat Lady Alicia flexibel is omdat het direct vanaf het land en vanuit langdurige opslag kan worden verwerkt.
Teelt- & bewaaradvies
Tips & tricks om een chipsras zoals Lady Alicia goed te beheren en het potentieel voor een goede bakkwaliteit van augustus tot juni te maximaliseren:
- Pas alle stikstof toe bij het planten, niet splitsen.
- Zorg ervoor dat het gewas goed afrijpt.
- Start op tijd met kiembestrijding en gebruik MH bij een knolmaat van 35 mm.
- Streef naar 8ºC in opslag, niet kouder dan 7ºC.
- Let op CO2 niveaus in opslag (niet hoger dan 2500 ppm voor meer dan 24 uur).
- Gebruik altijd een opslagruimte die frisse lucht
Meijer Potato is niet verantwoordelijk voor mogelijke negatieve effecten als gevolg van dit advies | © C. Meijer B.V. 2021 - Alle rechten voorbehouden
