Primeur over Meijer Potato

In een interview met magazine Primeur vertelt Erika den Daas over de historie van Meijer, maar ze gaat vooral in op de strategie van Meijer Potato ten aanzien van aardappelzaad en op wat de visie van Meijer is op perfectie in veredeling.

Meijer Potato is en blijft goed op de hoogte van de mogelijkheden die aardappelzaad creëert, maar stuurt zelf voorlopig nog op vermeerdering via pootgoed, omdat de voordelen van zaaizaad nog omstreden zijn. Meijer Potato zoekt naar meerwaarde voor elke schakel in de keten, zodat iedereen meer kan genieten van de aardappel. Die meerwaarde is vooralsnog het best te realiseren met pootgoed. 

Perfectie in aardappelveredeling schuilt in het vinden van de juiste balans in keuzes binnen het selectieproces. Wanneer een aardappel meerwaarde levert aan elke schakel in de keten - teelt, transport & opslag, verwerking en consumptie - dan komen we in de buurt van de perfecte aardappel. 

Het volledige artikel is te lezen in de online editie van Primeur, op pagina 62-64.