Marktsegmente
Meijer Potato züchtet und vermarktet Kartoffelsorten für drei Segmente: Speisekartoffeln, Chipskartoffeln und Pommes frites-Kartoffeln. Wir entwickeln neue Sorten ausgehend von den erwarteten Marktbedürfnissen. Unser Genpool bietet einen Schatz an Eigenschaften, die für die Bedürfnisse von heute und morgen wertvoll sind.
„Unsere Kartoffeln ermöglichen eine große Vielfalt bei der Verarbeitung zu Speisen, da ist für alle etwas dabei.“
- Erika den Daas
Pflanzgut & Lizenzen
Meijer ist in 60 Ländern weltweit tätig. Abhängig von den phytosanitären Bestimmungen und Marktbedürfnissen liefern wir entweder selbst direkt Pflanzgut oder arbeiten mit Lizenznehmern zusammen, die vor Ort Pflanzgut von unseren Sorten erzeugen und vermarkten.
Die Welt von morgen
Veränderung ist die einzige Konstante im Leben. Die Welt verändert sich und wir züchten Kartoffelsorten, die darauf eingehen. Dies machen wir, indem wir uns immer genau darüber informieren, was in der gesamten Kartoffelwertschöpfungskette passiert. Wir sprechen mit verschiedenen Lieferkettenakteuren und hören ihnen gut zu. Aus unseren Erkenntnissen entwickeln wir eine klare Zukunftsvision. Da die Entwicklung von Sorten sehr lange dauert, je nach Markt rund 8–12 Jahre, ist es wichtig, einen Unterschied zwischen Trends und Hypes zu machen. Hypes sind innerhalb weniger Jahre wieder verschwunden oder schwächen sich ab und haben aus diesem Grund weniger Einfluss auf unsere langfristige Strategie. Meijer Potato versucht, so gut wie möglich einzuschätzen, was in 10 Jahren in den einzelnen Gliedern der Kartoffelwertschöpfungskette wichtig sein wird. Ausgehend von dieser Vision bestimmen wir, welche Entscheidungen wir als Unternehmen treffen.
- Kartoffelsorten, die unter verschiedenen klimatischen Bedingungen stabile Leistungen erbringen
- Kartoffelsorten für den höchsten Hektarertrag
- Kartoffelsorten, die resistent gegen Krankheiten und Schädlinge sind
- Kartoffelsorten, die effizient mit Wasser umgehen
- Kartoffelsorten, die ganzjährig sowohl frisch als auch für die Verarbeitung verfügbar sind.
„Wir kennen viele Akteure in der Kartoffellieferkette. Anhand der Erkenntnisse, die wir aus den Gesprächen mit ihnen ziehen, entwickeln wir unsere Zukunftsvision.“
- Johan van der Stee
Trend: Klimawandel
Vertrauen in robuste Sorten für stabile Erträge und Qualität
Das Klima ändert sich und die Extreme werden immer größer. Mehr Trockenheit, mehr Niederschlag innerhalb kurzer Zeit und höhere Temperaturen sind Beispiele für diese Veränderungen. Meijer Potato züchtet Kartoffelsorten, die unter verschiedenen klimatischen Bedingungen bei Ertrag und Qualität stabile Leistungen erbringen. Wir nennen sie robuste Sorten.
Trend: technologische Entwicklung
Innovative Technologie für eine schnellere Entwicklung neuer Kartoffelsorten
Technologischer Fortschritt führt zu schneller Veränderung mit exponentiellen Effekten. Meijer Potato beschäftigt sich aktiv mit Innovationsprojekten, in deren Rahmen wir die neuesten Technologien einsetzen. In diesen Projekten ist Technologie immer ein Mittel, das einem Zweck dient, wie der Optimierung von Prozessen, der Verbesserung der Anbaumethoden, der Beschleunigung der Sortenentwicklung oder der Erhöhung der Produktion. Durch unsere Beteiligung an Innovationsprojekten entwickeln wir nicht nur die Kartoffelsorten für morgen, sondern verbessern auch das Wissen und die Erkenntnisse, die einen Mehrwert für unsere Erzeuger und Kunden haben.
Trend: Nachhaltigkeit
Bewusster Umgang mit Boden und Mitteln
Der Markt verlangt nach Producten, die nachhaltig erzeugt werden können. Das steigende Bewusstsein für Gesundheit und Klimawandel wirkt sich auch auf die Verbrauchernachfrage aus. Außerdem ist ein
bewusster Umgang mit dem Boden, in dem die Kartoffeln wachsen, erforderlich. Bei Meijer Potato wird
dies berücksichtigt. Wir bieten und veredeln robuste Sorten, die sich auf nachhaltige Weise anbauen und
verarbeiten lassen.
Trend: Bevölkerungswachstum
Wachsende Nachfrage nach Kartoffeln auf neuen Märkten
Die Weltbevölkerung wächst. Dies führt zu einer größeren Nachfrage nach Kartoffeln und Kartoffelprodukten wie Chips und Pommes frites. Auch in Ländern, in denen Kartoffeln traditionell kein Grundnahrungsmittel darstellen, steigt die Nachfrage. Mittlerweile ist die Kartoffel das drittwichtigste Grundnahrungsmittel auf der Welt nach Reis und Getreide. Die Kartoffel geht sehr effizient mit Wasser um. Deshalb werden in manchen Ländern der Konsum und der Anbau von Kartoffeln gefördert. Meijer Potato lässt sich von den Veränderungen auf den Märkten inspirieren. Aufgrund der zunehmenden Nachfrage nach Kartoffeln auf dem asiatischen und afrikanischen Markt entwickeln wir Sorten, die auch unter den dortigen klimatischen und praktischen Bedingungen erfolgreich angebaut werden können. Dabei achten wir auf die lokale Nachfrage der Kunden und stimmen unsere Sortenentwicklung, sofern möglich, darauf ab.
- Kartoffeln erzeugen im Vergleich zu anderen Pflanzen eine größere Menge Nahrungsmittel pro verbrauchten Liter Wasser. Deshalb werden in manchen Ländern der Konsum und der Anbau von Kartoffeln gefördert. –
Trend: Convenience
Einfacher gesund und lecker essen
Auf den westlichen Märkten wächst die Nachfrage nach gesunden, frischen Lebensmitteln, die einfach zubereitet werden können. Im Kartoffelregal in den Supermärkten verkaufen sich Sorten, die sich schnell zubereiten lassen und nicht geschält werden müssen, gut. Mit unserer Sorte Jazzy machen wir die Zubereitung von frischem Essen besonders leicht. Die Kartoffel muss nicht geschält werden, ist schnell gar und schmeckt ausgezeichnet.
